Aliments
Tartiflette, préemballée : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison une tartiflette préemballée
La tartiflette est particulièrement appréciée durant les mois d’hiver, de novembre à mars, lorsque les plats réconfortants sont les bienvenus.
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Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAllergènes présents : Gluten, Lait.
Irritants potentiels
FODMAPsLactose
Fibres InsolublesIrritants présents : FODMAPs, Lactose, Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels une tartiflette préemballée
La tartiflette préemballée contient plusieurs nutriments importants :
- Protéines : 5.1 g, contribuant à la construction et à la réparation des tissus.
- Lipides : 10.8 g, fournissant de l’énergie et jouant un rôle dans l’absorption des vitamines liposolubles.
- Glucides : 18.6 g, source principale d’énergie pour le corps.
- Fibres alimentaires : 1.3 g, favorisant la santé digestive.
Le pouvoir acido-basique une tartiflette préemballée
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger une tartiflette préemballée ? Les bienfaits santé
Salacia Reticulata
Salacia reticulata est une herbe médicinale de l'Ayurveda qui semble avoir des activités anti-diabétiques, notamment en inhibant l'absorption des glucides dans les intestins ; elle semble assez efficace à cet égard, similaire à l'acarbose en puissance.
Dosage recommandé : La supplémentation en herbes de salacia (reticulata ou oblonga) semble être efficace chez les humains lorsqu'elle est prise à la dose orale de 240 à 1 000 mg, la dose supérieure étant utilisée plus fréquemment dans le but de réduire l'absorption du glucose provenant des intestins.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Blood Glucose | Amélioration Modérée |  |  3 études |
Spirulina
La spiruline est une algue bleu-vert riche en nutriments qui a été étudiée pour ses potentiels bienfaits pour la santé.
Dosage recommandé : Des doses plus élevées de spiruline, dans la plage de 4 à 10 grammes par jour, semblent être les plus efficaces pour améliorer les profils lipidiques et éventuellement pour réduire la fatigue lors d'exercices d'endurance.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Liver Enzymes | Amélioration Modérée | | 5 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir une tartiflette préemballée, vérifiez la date de péremption et assurez-vous que l’emballage est intact. Une bonne tartiflette doit avoir une texture crémeuse et une odeur agréable de fromage.
Évitez les produits dont l’emballage présente des signes de détérioration ou de fuite, car cela peut affecter la qualité du plat.
Privilégiez les marques qui utilisent des ingrédients naturels et évitez celles contenant des conservateurs ou additifs artificiels.
Stockage
Conservez la tartiflette préemballée dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Une fois ouverte, elle doit être réfrigérée et consommée dans les 2 à 3 jours.
Pour une conservation plus longue, vous pouvez congeler la tartiflette. Assurez-vous de la placer dans un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Avant de consommer, réchauffez-la au four ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude, pour garantir une texture agréable et une saveur optimale.
Préparation
Avant de servir, préchauffez le four à 180°C. Retirez l’emballage et placez la tartiflette dans un plat allant au four. Cuisez pendant environ 25-30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bouillonnante.
Pour rehausser la saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du romarin avant de servir. Accompagnez-la d’une salade verte pour un repas équilibré.
La tartiflette peut également être servie avec un vin blanc sec pour compléter les saveurs riches du fromage.
Questions Fréquentes à propos une tartiflette préemballée
La tartiflette préemballée peut-elle être congelée ?
Comment réchauffer une tartiflette préemballée ?
Quels sont les allergènes présents dans la tartiflette préemballée ?
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Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
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