Aliments

Soupe aux lentilles, préemballée à réchauffer : valeurs nutritionnelles

Introduction

Famille alimentaire

La soupe aux lentilles est un plat nutritif et réconfortant, riche en protéines et en fibres. Elle est idéale pour un repas rapide et sain, tout en offrant une bonne source de minéraux et de vitamines. Pratique à réchauffer, elle convient parfaitement aux repas en famille ou aux déjeuners au bureau.

La saison une soupe aux lentilles

La soupe aux lentilles est particulièrement appréciée pendant les mois d’hiver, mais peut être consommée toute l’année grâce à sa disponibilité en version préemballée.

Janv

Févr

Mars

Avri

Mai

Juin

Juil

Août

Sept

Octo

Nove

Déce

Valeurs nutritionnelles

Une portion = 250 g

Pour :

Indice Glycémique

Non disponible

Charge Glycémique

Non disponible

Allergènes

Aucun allergène.

Irritants potentiels

Irritants présents : FODMAPs, Fibres Insolubles.

Composés nutritionnels une soupe aux lentilles

La soupe aux lentilles est une excellente source de nutriments essentiels. Voici quelques-uns de ses principaux composants :

Protéines : Fournissent les acides aminés nécessaires à la construction et à la réparation des tissus.
Fibres alimentaires : Aident à la digestion et favorisent la satiété.
Vitamines et minéraux : Contient des vitamines du groupe B, du fer, du magnésium et du potassium, qui sont importants pour le métabolisme et la santé globale.

Le pouvoir acido-basique une soupe aux lentilles

PRAL : 0.46 ?

0.46

👇

-250+25

Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.

Pourquoi manger une soupe aux lentilles ? Les bienfaits santé

Salacia Reticulata

Salacia reticulata est une herbe médicinale de l'Ayurveda qui semble avoir des activités anti-diabétiques, notamment en inhibant l'absorption des glucides dans les intestins ; elle semble assez efficace à cet égard, similaire à l'acarbose en puissance.

Dosage recommandé : La supplémentation en herbes de salacia (reticulata ou oblonga) semble être efficace chez les humains lorsqu'elle est prise à une dose orale de 240 à 1 000 mg, la dose la plus élevée étant utilisée plus fréquemment pour réduire l'absorption du glucose des intestins.

Paramètre	Impact	Fiabilité scientifique	Références
Blood Glucose	Amélioration modérée		3 études

Silymarin

Le silymarine est un mélange complexe de composés d'origine végétale extraits du chardon-Marie. Il contient principalement des flavonolignanes et des flavonoïdes, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Dosage recommandé :

Paramètre	Impact	Fiabilité scientifique	Références
Liver Enzymes	Petite amélioration		3 études

Ces bénéfices santé de une soupe aux lentilles sont dus à la présence de Fibres alimentaires.

Selection, Stockage, et préparation

Sélection

Pour choisir une bonne soupe aux lentilles, vérifiez la date de péremption sur l’emballage. Optez pour des soupes avec des ingrédients naturels et peu d’additifs. La texture doit être homogène et sans grumeaux.

Évitez les soupes qui contiennent des conservateurs ou des colorants artificiels. Une bonne soupe doit avoir une couleur riche et appétissante.

Si possible, choisissez des soupes bio pour garantir une meilleure qualité des ingrédients.

Stockage

Conservez la soupe aux lentilles dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Une fois ouverte, elle doit être réfrigérée et consommée dans les 3 à 5 jours.

Pour une conservation à long terme, vous pouvez congeler la soupe dans des contenants hermétiques. Elle se conserve jusqu’à 3 mois au congélateur.

Assurez-vous de bien étiqueter les contenants avec la date de congélation pour suivre la durée de conservation.

Préparation

Pour préparer la soupe, suivez les instructions sur l’emballage. Généralement, il suffit de la réchauffer à feu doux ou au micro-ondes.

Pour rehausser la saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre, ou encore un filet d’huile d’olive avant de servir.

Servez la soupe avec du pain complet pour un repas équilibré et satisfaisant.

Questions Fréquentes à propos une soupe aux lentilles

La soupe aux lentilles est-elle adaptée aux personnes végétariennes ?

Oui, la soupe aux lentilles est généralement végétarienne, mais vérifiez toujours les ingrédients pour vous assurer qu'il n'y a pas d'additifs d'origine animale.

Peut-on congeler la soupe aux lentilles ?

Oui, la soupe aux lentilles se congèle très bien. Assurez-vous de la placer dans un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation.

Quelle est la durée de conservation de la soupe aux lentilles une fois ouverte ?

Une fois ouverte, la soupe aux lentilles doit être consommée dans les 3 à 5 jours si elle est conservée au réfrigérateur.

Faites la paix avec l’assiette

Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.

J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.

Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.

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