Aliments
Soupe aux légumes verts, préemballée à réchauffer : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison une soupe aux légumes verts
La soupe aux légumes verts est généralement consommée toute l’année, mais elle est particulièrement appréciée pendant les mois d’hiver, lorsque les légumes frais sont en abondance.
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Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAucun allergène.
Irritants potentiels
Fibres InsolublesIrritants présents : Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels une soupe aux légumes verts
Cette soupe est une excellente source de nutriments essentiels. Voici quelques éléments clés :
- Fibres alimentaires : Contribuent à la santé digestive et aident à maintenir un poids santé.
- Vitamines : Riche en vitamines A, C et K, elle soutient le système immunitaire et la santé osseuse.
- Sodium : Essentiel pour l’équilibre hydrique, mais à consommer avec modération.
Le pouvoir acido-basique une soupe aux légumes verts
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger une soupe aux légumes verts ? Les bienfaits santé
Fibres alimentaires
Les fibres alimentaires sont des glucides non digestibles qui jouent un rôle crucial dans la santé digestive et peuvent contribuer à la gestion du poids.
Dosage recommandé : Les doses recommandées varient, mais il est généralement conseillé de consommer entre 25 et 30 grammes de fibres par jour.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Cholestérol total |  Petite amélioration |  |  2 études |
Sodium
Le sodium est un minéral essentiel qui joue un rôle clé dans l'équilibre hydrique et la fonction nerveuse.
Dosage recommandé : Les apports recommandés en sodium varient, mais il est généralement conseillé de ne pas dépasser 2300 mg par jour.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir une bonne soupe aux légumes verts, vérifiez l’étiquette pour des ingrédients naturels et peu de conservateurs. Une bonne soupe doit avoir une couleur vive et une texture homogène.
Évitez les soupes avec des additifs artificiels ou des niveaux de sodium excessifs, qui peuvent nuire à la santé.
Privilégiez les soupes contenant des légumes de saison pour un goût optimal et une meilleure valeur nutritionnelle.
Stockage
Conservez la soupe aux légumes verts dans un endroit frais et sec. Une fois ouverte, réfrigérez-la et consommez-la dans les 3 à 5 jours pour garantir sa fraîcheur.
Pour une conservation plus longue, vous pouvez congeler la soupe dans des contenants hermétiques. Elle se conserve jusqu’à 3 mois au congélateur.
Évitez de recongeler une soupe qui a déjà été décongelée, car cela peut affecter sa texture et sa qualité nutritionnelle.
Préparation
Avant de réchauffer la soupe, agitez bien le contenant pour mélanger les ingrédients. Vous pouvez la chauffer à feu doux sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Pour rehausser la saveur, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre juste avant de servir.
Servez la soupe avec un peu de pain complet pour un repas équilibré et satisfaisant.
Questions Fréquentes à propos une soupe aux légumes verts
La soupe aux légumes verts peut-elle être congelée ?
Comment réchauffer la soupe sans la brûler ?
Quels sont les bienfaits des fibres dans la soupe ?
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Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.
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