La soupe à l’oignon est particulièrement appréciée pendant les mois d’hiver, lorsque les températures sont plus froides, mais elle peut être consommée tout au long de l’année.
Allergènes présents : Gluten, Lait.
Irritants présents : FODMAPs, Lactose, Fibres Insolubles.
La soupe à l’oignon préemballée contient plusieurs nutriments importants :
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Le bicarbonate de sodium est un supplément couramment utilisé pour améliorer la performance sportive et l'endurance.
Dosage recommandé : Les doses varient généralement de 200 à 300 mg/kg de poids corporel, prises 60 à 90 minutes avant l'exercice.
Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
---|---|---|---|
Fonction neuromusculaire | Petite amélioration | 3 études | |
Capacité anaérobie | Petite amélioration | 3 études | |
Sérum bicarbonate | Augmentation importante | 2 études |
Pour choisir une bonne soupe à l’oignon préemballée, vérifiez la date de péremption et assurez-vous qu’elle est bien scellée. Une bonne soupe doit avoir une couleur dorée et une texture homogène.
Évitez les soupes avec des ingrédients artificiels ou des conservateurs excessifs. Lisez les étiquettes pour vous assurer qu’il n’y a pas d’allergènes indésirables.
Si possible, optez pour des marques qui utilisent des ingrédients biologiques ou naturels pour une meilleure qualité nutritionnelle.
Conservez la soupe à l’oignon préemballée dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Une fois ouverte, elle doit être réfrigérée et consommée dans les 3 à 5 jours.
Pour une conservation à long terme, vous pouvez également congeler la soupe. Assurez-vous de la transférer dans un récipient hermétique adapté à la congélation.
Évitez de laisser la soupe à température ambiante pendant plus de deux heures pour prévenir la croissance bactérienne.
Pour préparer la soupe à l’oignon préemballée, suivez les instructions sur l’emballage. Généralement, il suffit de la réchauffer à feu doux ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.
Pour rehausser la saveur, vous pouvez ajouter du fromage râpé, des croûtons ou des herbes fraîches comme du persil ou du thym.
Servez la soupe chaude dans un bol, accompagnée de pain croustillant pour un repas complet et réconfortant.
Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.
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Jonathan Coach Sportif Diététicien Nutritionniste Bordeaux
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