Aliments

Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde : valeurs nutritionnelles

Introduction

Famille alimentaire
Le sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde est un plat populaire, apprécié pour sa combinaison de saveurs et sa facilité de préparation. Il offre un apport en protéines et en glucides, ce qui en fait un choix satisfaisant pour un repas rapide.

La saison un sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde

Le sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde est apprécié toute l’année, mais il est particulièrement populaire durant les mois d’été lors des barbecues et des pique-niques.

Janv
Févr
Mars
Avri
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Octo
Nove
Déce
Jonathan

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Valeurs nutritionnelles

Une portion = 150 g
Indice Glycémique
Non disponible
Charge Glycémique
Non disponible

Allergènes

GlutenGluten
LaitLait
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Fruits à CoqueFruits à Coque
SojaSoja
PoissonsPoissons
CrustacésCrustacés
MollusquesMollusques
Graines de SésameGraines de Sésame
MoutardeMoutarde
CéleriCéleri
LupinLupin
SulfitesSulfites

Allergènes présents : Gluten, Moutarde.

Irritants potentiels

NitritesNitrites
Fibres InsolublesFibres Insolubles

Irritants présents : Nitrites, Fibres Insolubles.

Composés nutritionnels un sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde

Composés nutritionnels

Ce sandwich est riche en macronutriments essentiels :

  • Protéines : 11.2 g, contribuant à la construction musculaire et à la satiété.
  • Lipides : 13.9 g, fournissant de l’énergie et jouant un rôle dans l’absorption des vitamines.
  • Glucides : 35.2 g, source principale d’énergie pour le corps.
  • Fibres alimentaires : 3.8 g, favorisant une bonne digestion.

Le pouvoir acido-basique un sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde

PRAL : 2.42 ?
2.42
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-250+25

Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.

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What is PRAL?

PRAL stands for Potential Renal Acid Load.

Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.

Pourquoi manger un sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde ? Les bienfaits santé

Protéines

Les protéines sont composées d'acides aminés, dont certains peuvent être synthétisés par votre corps et d'autres non. Les neuf que vous devez ingérer, car votre corps ne peut pas les synthétiser, sont appelés acides aminés essentiels (AAE). Une protéine est dite complète lorsqu'elle contient suffisamment de chaque AAE.

Dosage recommandé :

ParamètreImpactFiabilité scientifiqueRéférences
Composition corporelleAucune améliorationGrade BRéférences2 études
TriglyceridesPetite améliorationPetite améliorationGrade BRéférences1 étude

Fibres alimentaires

Les fibres alimentaires sont des glucides que le corps humain ne peut pas digérer. Elles sont essentielles pour la santé digestive et peuvent aider à réguler le poids et le taux de sucre dans le sang.

Dosage recommandé :

ParamètreImpactFiabilité scientifiqueRéférences
CholestérolPetite améliorationPetite améliorationGrade BRéférences1 étude

Potassium

Le potassium est un minéral essentiel qui aide à réguler l'équilibre hydrique, la fonction nerveuse et la contraction musculaire.

Dosage recommandé :

ParamètreImpactFiabilité scientifiqueRéférences
Pression artériellePetite améliorationPetite améliorationGrade BRéférences1 étude
Health Benefits Icon
Ces bénéfices santé de un sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde sont dus à la présence de Fibres alimentaires, Potassium.

Selection, Stockage, et préparation

Sélection

Pour choisir un bon sandwich, assurez-vous que la baguette est fraîche et croustillante. Vérifiez que la merguez est bien cuite et qu’elle n’a pas de signes de détérioration.

Évitez les sandwiches dont les ingrédients semblent flétris ou dont la date de péremption est dépassée.

Pour une option plus saine, optez pour des sauces avec moins de sucre et de sodium.

Stockage

Stockage

Conservez le sandwich au réfrigérateur si vous ne le consommez pas immédiatement. Il est préférable de le manger dans les 24 heures suivant sa préparation pour garantir la fraîcheur.

Si vous devez le conserver plus longtemps, envisagez de séparer les ingrédients (baguette, merguez, sauces) pour éviter que le pain ne devienne détrempé.

Pour une conservation à long terme, vous pouvez congeler la merguez cuite, mais il est conseillé de ne pas congeler le sandwich entier.

Préparation

Pour préparer ce sandwich, commencez par cuire la merguez sur le grill ou dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Ouvrez la baguette et ajoutez la merguez, puis garnissez de ketchup et de moutarde selon votre goût.

Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des légumes frais comme de la laitue ou des tomates pour plus de croquant et de fraîcheur.

Questions Fréquentes à propos un sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde

Peut-on préparer ce sandwich à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance, mais il est préférable d'assembler le sandwich juste avant de le consommer pour éviter que le pain ne devienne détrempé.

Quels accompagnements se marient bien avec ce sandwich ?

Des frites, une salade verte ou des chips sont d'excellents accompagnements pour ce type de sandwich.

Comment réchauffer un sandwich déjà préparé ?

Pour réchauffer un sandwich, enveloppez-le dans du papier aluminium et placez-le au four à basse température pendant quelques minutes, ou utilisez un grille-pain pour le rendre croustillant.
Jonathan

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Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.

J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.

Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.

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