Aliments
Salade de riz à la niçoise, avec sauce, préemballée : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison une salade de riz à la niçoise, avec sauce, préemballée
La salade de riz à la niçoise est particulièrement appréciée pendant les mois chauds, de mai à septembre, lorsque les ingrédients frais sont en abondance.
Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAucun allergène.
Irritants potentiels
Fibres InsolublesIrritants présents : Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels une salade de riz à la niçoise, avec sauce, préemballée
Cette salade est une source intéressante de plusieurs nutriments :
- Protéines : Bien que modérées, elles contribuent à la satiété et à la réparation des tissus.
- Lipides : Présents principalement sous forme d’huiles, ils apportent des acides gras essentiels.
- Glucides : Fournissent de l’énergie, en particulier grâce au riz, un glucide complexe.
- Fibres alimentaires : Favorisent une bonne digestion et aident à réguler le taux de sucre dans le sang.
- Vitamines et minéraux : Tels que le potassium et la vitamine C, qui soutiennent diverses fonctions corporelles.
Le pouvoir acido-basique une salade de riz à la niçoise, avec sauce, préemballée
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger une salade de riz à la niçoise, avec sauce, préemballée ? Les bienfaits santé
Potassium
Le potassium est essentiel au bon fonctionnement du corps. Il est obtenu par l'alimentation et se trouve dans plusieurs aliments. Les médicaments contenant du potassium sont parfois utilisés pour traiter certaines conditions. Les sels de potassium (par exemple, le chlorure de potassium) sont utilisés dans les interventions de substitution de sel à faible teneur en sodium et dans les régimes de restriction en sodium pour aider à traiter l'hypertension.
Dosage recommandé : L'apport adéquat (AI) pour le potassium chez les personnes sans problèmes de santé connus — c'est-à-dire la quantité quotidienne supposée garantir une adéquation nutritionnelle — est le suivant : Âge Homme Femme Enceinte Allaitante Naissance à 6 mois 400 mg/jour 400 mg/jour - - Bébés 7–12 mois 860 mg/jour 860 mg/jour - - Enfants 1–3 ans 2000 mg/jour 2000 mg/jour - - Enfants 4–8 ans 2300 mg/jour 2300 mg/jour - - Enfants 9–13 ans 2500 mg/jour 2300 mg/jour - - Adolescents 14–18 ans 3000 mg/jour 2300 mg/jour 2600 mg/jour 2500 mg/jour Adultes 19–50 ans 3400 mg/jour 2600 mg/jour 2900 mg/jour 2800 mg/jour Adultes 51 ans et plus 3400 mg/jour 2600 mg/jour - - Des preuves suggèrent que l'insuffisance alimentaire en potassium pourrait être courante : l'apport moyen mondial en potassium a été estimé à 2250 mg/jour, avec seulement 35 % des adultes estimés atteindre des apports adéquats.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Pression artérielle |  Diminution modérée |  |  2 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir une salade de riz à la niçoise de qualité, vérifiez que l’emballage est intact et que la date de péremption est éloignée. La salade doit avoir une apparence fraîche, sans signes de décoloration ou de détérioration.
Évitez les salades dont le contenu semble détérioré ou qui ont une odeur désagréable. Une bonne salade doit avoir des ingrédients colorés et appétissants.
Si possible, choisissez des salades avec des ingrédients naturels et sans conservateurs artificiels pour une meilleure qualité nutritionnelle.
Stockage
Conservez la salade de riz à la niçoise dans un endroit frais, idéalement au réfrigérateur, pour maintenir sa fraîcheur. Assurez-vous que l’emballage est bien fermé pour éviter l’absorption d’odeurs.
Une fois ouverte, consommez la salade dans les 2 à 3 jours pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire. Ne laissez pas la salade à température ambiante pendant plus de 2 heures.
Pour une conservation plus longue, certaines salades peuvent être congelées, mais cela peut affecter la texture. Il est préférable de consommer la salade fraîche.
Préparation
Avant de consommer la salade de riz à la niçoise, il est conseillé de bien la mélanger pour répartir la sauce uniformément. Si la salade a été réfrigérée, laissez-la reposer quelques minutes à température ambiante pour améliorer la saveur.
Vous pouvez également ajouter des ingrédients frais comme des herbes ou des légumes pour rehausser le goût. Les olives, les tomates cerises ou des morceaux de fromage peuvent être de bonnes options.
Servez la salade froide, accompagnée de pain frais ou de crackers pour un repas équilibré et savoureux.
Questions Fréquentes à propos une salade de riz à la niçoise, avec sauce, préemballée
La salade de riz à la niçoise peut-elle être consommée après la date de péremption ?
Comment réchauffer la salade de riz à la niçoise ?
Quels sont les ingrédients typiques de la salade de riz à la niçoise ?
Faites la paix avec l’assiette
Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
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