Aliments
Raviolis au tofu, à la sauce tomate, préemballés : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison des raviolis au tofu, à la sauce tomate, préemballés
Les raviolis au tofu, à la sauce tomate, sont disponibles toute l’année, ce qui en fait un choix pratique pour tous les mois.
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Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAllergènes présents : Gluten, Soja.
Irritants potentiels
FODMAPs
Fructose
Fibres InsolublesIrritants présents : FODMAPs, Fructose, Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels des raviolis au tofu, à la sauce tomate, préemballés
Les raviolis au tofu, à la sauce tomate, offrent une combinaison intéressante de nutriments :
- Protéines : 6.50 g, contribuant à la construction et à la réparation des tissus.
- Fibres alimentaires : 3.00 g, favorisant une bonne digestion et la satiété.
- Glucides : 24.90 g, fournissant de l’énergie pour les activités quotidiennes.
- Calcium : 28.0 mg, important pour la santé des os.
- Potassium : 260.0 mg, essentiel pour la régulation de la pression artérielle.
Le pouvoir acido-basique des raviolis au tofu, à la sauce tomate, préemballés
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger des raviolis au tofu, à la sauce tomate, préemballés ? Les bienfaits santé
Salacia Reticulata
Salacia reticulata est une herbe médicinale de l'Ayurveda qui semble avoir des activités anti-diabétiques, notamment en inhibant l'absorption des glucides dans les intestins ; elle semble assez efficace à cet égard, similaire à l'acarbose en puissance.
Dosage recommandé : La supplémentation en herbes de salacia (reticulata ou oblonga) semble être efficace chez les humains lorsqu'elle est prise à la dose orale de 240-1 000 mg, la dose plus élevée étant utilisée plus fréquemment dans le but de réduire l'absorption du glucose dans les intestins. Étant donné que ce supplément agit comme un inhibiteur de l'absorption des glucides, il doit être pris avec des glucides alimentaires.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Blood Glucose | Moderate Improvement |  |  3 études |
Spirulina
La spiruline est une algue bleu-vert riche en nutriments et souvent utilisée comme supplément alimentaire. Elle est connue pour sa haute teneur en protéines et divers bénéfices pour la santé.
Dosage recommandé : La posologie typique de spiruline varie de 1 à 10 grammes par jour, selon les objectifs de santé spécifiques.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Liver Enzymes | Moderate Improvement | | 5 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir des raviolis au tofu de qualité, vérifiez l’intégrité de l’emballage et la date de péremption. Les raviolis doivent être bien scellés et sans signes de détérioration.
Évitez les produits dont l’emballage est endommagé ou qui présentent des signes de congélation excessive, comme des cristaux de glace.
Privilégiez les raviolis contenant des ingrédients naturels et peu d’additifs pour une meilleure qualité nutritionnelle.
Stockage
Conservez les raviolis au tofu au réfrigérateur s’ils sont frais, et consommez-les avant la date de péremption indiquée sur l’emballage. Ils peuvent généralement être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours après ouverture.
Pour une conservation plus longue, les raviolis peuvent être congelés. Assurez-vous de les placer dans un emballage hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Évitez de recongeler des raviolis qui ont déjà été décongelés, car cela peut affecter leur texture et leur goût.
Préparation
Pour préparer des raviolis au tofu, commencez par les plonger dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage, généralement entre 3 et 5 minutes.
Pour rehausser la saveur, vous pouvez les accompagner d’une sauce tomate maison ou d’un filet d’huile d’olive et d’herbes fraîches comme le basilic ou l’origan.
Les raviolis peuvent également être sautés à la poêle avec des légumes pour un plat plus complet et coloré.
Questions Fréquentes à propos des raviolis au tofu, à la sauce tomate, préemballés
Les raviolis au tofu peuvent-ils être congelés ?
Comment savoir si les raviolis sont cuits ?
Les raviolis au tofu sont-ils adaptés aux végétariens ?
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Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
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