Aliments
Quiche lorraine, préemballée : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison une quiche lorraine, préemballée
La quiche lorraine est disponible toute l’année, mais elle est particulièrement appréciée pendant les mois plus frais, lorsque les plats réconfortants sont en demande.
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Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAllergènes présents : Gluten, Lait, Œufs.
Irritants potentiels
LactoseIrritants présents : Lactose.
Composés nutritionnels une quiche lorraine, préemballée
La quiche lorraine est une source de plusieurs nutriments essentiels :
- Protéines : Contribuent à la construction et à la réparation des tissus corporels.
- Calcium : Essentiel pour la santé des os et des dents.
- Fibres alimentaires : Aident à la digestion et à la régulation du transit intestinal.
Le pouvoir acido-basique une quiche lorraine, préemballée
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger une quiche lorraine, préemballée ? Les bienfaits santé
Protéines
Les protéines sont composées d'acides aminés, dont certains peuvent être synthétisés par votre corps et d'autres non. Les neuf que vous devez ingérer, car vous ne pouvez pas les synthétiser, sont appelés acides aminés essentiels (AAE). Une protéine est dite complète lorsqu'elle contient suffisamment de chaque AAE.
Dosage recommandé :
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Contrôle glycémique |  Petite amélioration |  |  3 études |
| Triglycérides | Petite amélioration | | 2 études |
Calcium
Le calcium est un macrominéral diététique que l'on trouve en grande quantité dans les produits laitiers, et dans une moindre mesure dans les légumes. Utilisé principalement pour soutenir la santé des os, le calcium joue également un rôle dans la santé maternelle et cardiovasculaire.
Dosage recommandé : La supplémentation en calcium doit être effectuée en fonction de votre apport global en calcium provenant de l'alimentation, dans le but de se rapprocher le plus possible de l'apport quotidien recommandé (RDI) : 700 mg pour les enfants de 1 à 3 ans 1 000 mg pour les enfants de 4 à 8 ans, ainsi que pour les adultes âgés de 19 à 50 ans 1 300 mg pour les enfants de 9 à 18 ans 1 200 mg pour les adultes de plus de 71 ans et pour les femmes de plus de 50 ans (les hommes âgés de 50 à 70 ans n'ont besoin que de 1 000 mg) Le calcium provenant de toutes les sources, y compris les suppléments de protéines dérivés des produits laitiers tels que la protéine de lactosérum ou la caséine, doit être inclus et il n'y a pas de moment spécifique requis pour prendre des suppléments de calcium. Ils peuvent être pris à tout moment de la journée, bien qu'il soit préférable de les prendre avec un repas pour aider à l'absorption.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir une quiche lorraine préemballée, vérifiez la date de péremption et l’intégrité de l’emballage. Une bonne quiche doit avoir une croûte dorée et croustillante, sans signes de détérioration.
Évitez les quiches dont l’emballage est endommagé ou qui présentent des signes de moisissure. La texture doit être ferme mais légèrement souple au toucher.
Si possible, optez pour des quiches fabriquées avec des ingrédients naturels et sans conservateurs artificiels pour une meilleure qualité nutritionnelle.
Stockage
Conservez la quiche lorraine au réfrigérateur à une température inférieure à 4°C. Elle peut être conservée jusqu’à 3 jours après ouverture de l’emballage.
Pour une conservation plus longue, vous pouvez congeler la quiche. Assurez-vous de l’emballer hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation. Elle peut être conservée au congélateur jusqu’à 2 mois.
Pour réchauffer, il est recommandé de la cuire au four pour retrouver sa texture croustillante plutôt que de la réchauffer au micro-ondes.
Préparation
Avant de servir, préchauffez le four à 180°C. Retirez l’emballage et placez la quiche sur une plaque de cuisson. Cuisez pendant environ 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude et dorée.
Pour rehausser la saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette avant de servir. La quiche se marie bien avec une salade verte pour un repas équilibré.
Si vous souhaitez une texture encore plus croustillante, vous pouvez la faire cuire à la poêle quelques minutes après l’avoir sortie du four.
Questions Fréquentes à propos une quiche lorraine, préemballée
La quiche lorraine peut-elle être congelée ?
Comment réchauffer une quiche lorraine ?
Quels sont les ingrédients principaux de la quiche lorraine ?
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Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
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