Aliments
Poire au sirop léger, appertisée, égouttée : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison des poires au sirop léger, appertisées, égouttées
La poire au sirop léger est généralement disponible toute l’année grâce à la mise en conserve, mais elle est particulièrement appréciée pendant les mois d’automne lorsque les poires fraîches sont en saison.
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Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAucun allergène.
Irritants potentiels
Fructose
Fibres InsolublesIrritants présents : Fructose, Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels des poires au sirop léger, appertisées, égouttées
La poire au sirop léger contient plusieurs nutriments bénéfiques :
- Glucides : Fournissent de l’énergie rapide, principalement sous forme de sucres naturels.
- Fibres alimentaires : Aident à la digestion et à maintenir une sensation de satiété.
- Vitamines et minéraux : Bien que les quantités soient modestes, elle contient des vitamines B et des minéraux comme le potassium et le calcium.
Le pouvoir acido-basique des poires au sirop léger, appertisées, égouttées
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger des poires au sirop léger, appertisées, égouttées ? Les bienfaits santé
Flaxseed
Le lin est la graine de la plante Linum usitatissimum et est fréquemment pris sous forme de graines, d'huile ou de suppléments comme source de fibres et d'acide alpha-linolénique (ALA). Il est le plus souvent utilisé pour promouvoir une pression artérielle, des niveaux de glucose sanguin et des niveaux de cholestérol sains.
Dosage recommandé : Les doses utilisées dans les études varient, et une dose quotidienne spécifique recommandée n'est pas encore claire. En tant que lin entier, les études ont utilisé des dosages allant de 10 à 60 grammes par jour. En tant qu'huile de lin, les dosages varient de 1 à 42 grammes par jour.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Circonférence de taille | Petite diminution |  |  1 étude |
Ecklonia Cava
Ecklonia Cava est une algue brune avec une riche teneur en polyphénols (ce sous-ensemble particulier étant connu sous le nom d'eckols ou de phlorotannins) qui confère des propriétés antioxydantes, elle est en cours d'investigation pour ses propriétés de santé.
Dosage recommandé : Les produits Ecklonia Cava semblent bénéficier au corps à des doses relativement faibles, avec des bénéfices de santé faibles sur la pression artérielle et le glucose dans la plage de 100 mg.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Cholestérol total |  Petite amélioration | | 2 études |
| Low-Density Lipoprotein (LDL) | Petite amélioration | | 1 étude |
Whey Protein
La protéine de lactosérum est un supplément populaire dérivé du lait, souvent utilisé pour améliorer la composition corporelle et la performance physique.
Dosage recommandé : Les doses varient généralement de 20 à 40 grammes par jour.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Contrôle glycémique | Petite amélioration | | 3 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir des poires au sirop léger de qualité, vérifiez que le contenant est intact et sans bosses. Les poires doivent être bien égouttées et avoir une couleur uniforme, sans taches sombres.
Évitez les produits dont le sirop semble trouble ou qui ont une odeur désagréable, car cela peut indiquer une détérioration.
Préférez les marques qui utilisent un sirop léger pour une option plus saine, et vérifiez les ingrédients pour éviter les additifs inutiles.
Stockage
Les poires au sirop léger doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, transférez les poires dans un récipient hermétique et réfrigérez-les pour prolonger leur fraîcheur.
Consommez les poires dans les 3 à 4 jours suivant l’ouverture pour garantir leur qualité. Ne les laissez pas à température ambiante après ouverture.
Les poires non ouvertes peuvent être stockées dans le garde-manger, mais évitez l’exposition à la lumière directe du soleil pour prévenir la détérioration.
Préparation
Avant de consommer des poires au sirop léger, rincez-les à l’eau pour éliminer tout résidu de sirop. Elles peuvent être consommées telles quelles ou ajoutées à des desserts, salades ou plats chauds.
Pour rehausser leur goût, vous pouvez les combiner avec des épices comme la cannelle ou la vanille, ou les servir avec du fromage.
Les poires au sirop léger peuvent également être utilisées dans des recettes de gâteaux ou de tartes, apportant une douceur naturelle et une texture juteuse.
Questions Fréquentes à propos des poires au sirop léger, appertisées, égouttées
Les poires au sirop léger contiennent-elles des conservateurs ?
Peut-on utiliser des poires au sirop léger dans des recettes ?
Les poires au sirop léger sont-elles plus sucrées que les poires fraîches ?
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Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
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