Disponible toute l’année, la galette au soja, fromage et légumes est un aliment pratique qui peut être consommé à tout moment.
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
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Allergènes présents : Lait, Soja.
Irritants présents : FODMAPs, Fructose, Fibres Insolubles.
Cette galette est une source intéressante de nutriments essentiels :
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Salacia reticulata est une herbe médicinale de l'Ayurveda qui semble avoir des activités anti-diabétiques, notamment en inhibant l'absorption des glucides dans les intestins.
Dosage recommandé : La supplémentation en herbes de salacia (reticulata ou oblonga) semble être efficace chez les humains lorsqu'elle est prise à une dose orale de 240 à 1 000 mg.
Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
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Glucose sanguin |
Pelargonium sidoides, également connu sous le nom de géranium africain, est une plante médicinale utilisée pour traiter la bronchite aiguë. Elle peut également agir comme un stimulant du système immunitaire et atténuer les symptômes du rhume commun et de l'herpès.
Dosage recommandé : Pour supplémenter Pelargonium sidoides, prenez l'extrait breveté EPS7630, qui est un extrait de racine éthanolique à 11%.
Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
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Congestion nasale |
Pour choisir une galette ou pavé de qualité, vérifiez l’emballage pour vous assurer qu’il est intact et sans déchirures. La galette doit avoir une apparence uniforme et une texture ferme.
Évitez les produits dont la date de péremption est proche ou qui présentent des signes de dégradation, comme une couleur anormale ou une odeur désagréable.
Privilégiez les produits contenant des ingrédients naturels et sans additifs artificiels pour une meilleure qualité nutritionnelle.
Conservez la galette au soja, fromage et légumes dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Une fois ouverte, il est conseillé de la réfrigérer et de la consommer dans les 3 à 5 jours.
Pour une conservation à long terme, vous pouvez également congeler la galette. Assurez-vous de bien l’emballer dans un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Évitez de laisser la galette à température ambiante trop longtemps pour prévenir la prolifération bactérienne.
Avant de cuire la galette, retirez l’emballage et placez-la dans une poêle chaude ou au four selon les instructions. Vous pouvez également la faire cuire à la vapeur pour une option plus saine.
Pour rehausser la saveur, accompagnez-la de sauces légères, de légumes grillés ou d’une salade fraîche. Les herbes et épices peuvent également être ajoutées pour un goût plus prononcé.
Servez la galette chaude pour profiter pleinement de sa texture et de ses arômes.
Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.
Démarrez une vie plus saine et plus heureuse grâce à une approche équilibrée et valorisante.
Jonathan Coach Sportif Diététicien Nutritionniste Bordeaux
Assuré en responsabilité civile professionnelle chez Actiforme (Swiss Life) sous le numéro de contrat N° 011 215 056. N° SIRET : 80014695300024.