Aliments
Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons, préemballée : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison une Flammenkueche
La Flammenkueche est disponible tout au long de l’année, mais elle est particulièrement appréciée pendant les mois plus frais, où les plats chauds sont recherchés.
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAllergènes présents : Gluten, Lait.
Irritants potentiels
LactoseIrritants présents : Lactose.
Composés nutritionnels une Flammenkueche
La Flammenkueche est une source intéressante de macronutriments et de micronutriments. Voici quelques éléments clés :
- Protéines : 8.0 g, contribuant à la réparation et à la construction des tissus corporels.
- Lipides : 20.0 g, fournissant une source d’énergie concentrée.
- Glucides : 37.0 g, apportant l’énergie nécessaire pour les activités quotidiennes.
- Fibres alimentaires : 1.8 g, favorisant une bonne digestion.
- Potassium : 230.0 mg, essentiel pour le bon fonctionnement musculaire et la régulation de la pression artérielle.
Le pouvoir acido-basique une Flammenkueche
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger une Flammenkueche ? Les bienfaits santé
Protéines
Les protéines sont des macronutriments essentiels qui jouent un rôle crucial dans la construction et la réparation des tissus corporels.
Dosage recommandé : Les doses varient généralement de 20 à 40 grammes par jour.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Composition corporelle | Aucune amélioration |  |  2 études |
| Glycemic Control |  Petite amélioration | | 2 études |
Glucides
Les glucides sont une source importante d'énergie pour le corps, fournissant le carburant nécessaire pour le fonctionnement quotidien.
Dosage recommandé : Les besoins en glucides varient selon l'activité physique et le métabolisme individuel.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Énergie | Amélioration significative |  | 2 études |
Potassium
Le potassium est un minéral essentiel qui aide à réguler l'équilibre hydrique et la fonction musculaire.
Dosage recommandé : L'apport quotidien recommandé est d'environ 3500 à 4700 mg.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Pression artérielle | Réduction significative | | 2 études |
Lipides
Les lipides sont des graisses essentielles qui jouent un rôle clé dans la santé cellulaire et hormonale.
Dosage recommandé : Les graisses saines doivent représenter environ 20-35% de l'apport calorique total.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Cholestérol | Amélioration significative | | 2 études |
Sodium
Le sodium est un minéral essentiel qui aide à réguler l'équilibre des fluides et la pression sanguine.
Dosage recommandé : L'apport quotidien recommandé est d'environ 2300 mg.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Équilibre hydrique | Amélioration significative | | 2 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir une Flammenkueche de qualité, recherchez un emballage intact et sans déchirures. La pâte doit être dorée et croustillante, tandis que la garniture doit être bien répartie et fraîche.
Évitez les produits dont la date de péremption est proche ou qui présentent des signes de détérioration, comme des odeurs désagréables ou une texture altérée.
Si possible, optez pour des versions préparées avec des ingrédients naturels et sans conservateurs artificiels pour une meilleure qualité nutritionnelle.
Stockage
Conservez la Flammenkueche au réfrigérateur à une température inférieure à 4°C. Elle peut être consommée jusqu’à la date de péremption indiquée sur l’emballage.
Pour une conservation plus longue, vous pouvez la congeler. Assurez-vous de bien l’emballer dans un film plastique ou un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Une fois cuite, la Flammenkueche peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-la au four pour retrouver sa texture croustillante.
Préparation
Avant de cuire la Flammenkueche, préchauffez votre four à 220°C. Retirez l’emballage et placez-la directement sur la grille du four pour une cuisson optimale.
Pour rehausser la saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du persil avant de la servir. Elle se marie également bien avec une salade verte pour un repas équilibré.
Servez-la chaude, accompagnée d’un verre de vin blanc pour une expérience culinaire alsacienne authentique.
Questions Fréquentes à propos une Flammenkueche
La Flammenkueche peut-elle être congelée ?
Comment réchauffer une Flammenkueche ?
Quels sont les accompagnements recommandés avec la Flammenkueche ?
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.
Démarrez une vie plus saine et plus heureuse grâce à une approche équilibrée et valorisante.