Aliments
Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon, préemballée : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison une crêpe ou galette fourrée béchamel jambon
La crêpe ou galette fourrée béchamel jambon est disponible toute l’année, ce qui en fait un choix pratique pour les repas à tout moment.
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Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAllergènes présents : Gluten, Lait, Œufs.
Irritants potentiels
FODMAPsLactose
Fibres InsolublesIrritants présents : FODMAPs, Lactose, Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels une crêpe ou galette fourrée béchamel jambon
Cette crêpe ou galette est une source intéressante de macronutriments et de micronutriments :
- Protéines : 7.1 g, essentielles pour la croissance et la réparation des tissus.
- Lipides : 6.9 g, fournissant de l’énergie et jouant un rôle dans l’absorption des vitamines.
- Glucides : 27.1 g, source principale d’énergie.
- Fibres alimentaires : 2.8 g, favorisant la digestion.
- Calcium : 91.0 mg, important pour la santé osseuse.
- Sodium : 338.0 mg, essentiel pour l’équilibre hydrique.
Le pouvoir acido-basique une crêpe ou galette fourrée béchamel jambon
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger une crêpe ou galette fourrée béchamel jambon ? Les bienfaits santé
Protéines
Les protéines sont des macromolécules essentielles pour la croissance et la réparation des tissus corporels.
Dosage recommandé : Les besoins en protéines varient selon l'âge, le sexe et le niveau d'activité, mais une consommation de 1,2 à 2,0 g/kg de poids corporel est souvent recommandée pour les athlètes.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Muscle Protein Synthesis (MPS) |  Augmentation modérée |  |  1 étude |
| Liver Fat |  Petite amélioration |  | 2 études |
Calcium
Le calcium est un macrominéral diététique trouvé en grande quantité dans les produits laitiers, et dans une moindre mesure dans les légumes. Utilisé principalement pour soutenir la santé osseuse, le calcium joue également un rôle dans la santé maternelle et cardiovasculaire.
Dosage recommandé : La supplémentation en calcium doit être effectuée en fonction de votre apport global en calcium provenant de l'alimentation, en essayant de se rapprocher de l'apport quotidien recommandé (RDI) autant que possible.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|
Sodium
Le sodium est un minéral essentiel qui joue un rôle crucial dans le maintien de l'équilibre hydrique et la fonction nerveuse.
Dosage recommandé : L'apport quotidien recommandé en sodium est d'environ 2 300 mg pour la plupart des adultes.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir une crêpe ou galette de qualité, vérifiez l’emballage pour vous assurer qu’il n’y a pas de dommages. La texture doit être souple et l’odeur agréable, sans signes de rancissement.
Évitez les produits avec des ingrédients artificiels ou des conservateurs excessifs. Une bonne crêpe doit avoir une liste d’ingrédients simple et identifiable.
Privilégiez les options avec des ingrédients bio ou locaux pour une meilleure qualité nutritionnelle.
Stockage
Conservez la crêpe ou galette au réfrigérateur si elle est ouverte, dans son emballage d’origine ou dans un contenant hermétique pour éviter le dessèchement.
Pour une conservation à long terme, vous pouvez également congeler les crêpes. Assurez-vous de les séparer par du papier sulfurisé pour éviter qu’elles ne collent ensemble.
Consommez-les dans les 3 à 5 jours après ouverture pour garantir leur fraîcheur et leur qualité.
Préparation
Avant de consommer, réchauffez la crêpe ou galette au micro-ondes ou à la poêle pour améliorer sa texture et sa saveur. Vous pouvez également la garnir de légumes, de fromage ou d’autres ingrédients selon vos préférences.
Pour une touche supplémentaire, ajoutez des épices ou des herbes pour rehausser le goût. Les crêpes se marient bien avec des sauces comme la béchamel ou des sauces tomate.
Servez-les avec une salade pour un repas équilibré.
Questions Fréquentes à propos une crêpe ou galette fourrée béchamel jambon
Comment réchauffer une crêpe ou galette préemballée ?
Peut-on congeler les crêpes ou galettes ?
Quels sont les accompagnements recommandés ?
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Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
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