La crêpe ou galette fourrée est disponible toute l’année, ce qui en fait un choix pratique pour les repas à tout moment.
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Allergènes présents : Gluten, Lait, Œufs.
Irritants présents : Lactose.
Cette crêpe ou galette fourrée est une source intéressante de plusieurs nutriments :
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Le calcium est un macrominéral diététique que l'on trouve en grande quantité dans les produits laitiers et, dans une moindre mesure, dans les légumes. Utilisé principalement pour soutenir la santé osseuse, le calcium joue également un rôle dans la santé maternelle et cardiovasculaire.
Dosage recommandé : La supplémentation en calcium doit être effectuée en fonction de votre apport global en calcium provenant de l'alimentation, dans le but de se rapprocher le plus possible de l'apport quotidien recommandé (RDA) : 700 mg pour les enfants de 1 à 3 ans 1 000 mg pour les enfants de 4 à 8 ans, ainsi que pour les adultes âgés de 19 à 50 ans 1 300 mg pour les enfants de 9 à 18 ans 1 200 mg pour les adultes de plus de 71 ans et pour les femmes de plus de 50 ans (les hommes âgés de 50 à 70 ans n'ont besoin que de 1 000 mg) Le calcium provenant de toutes les sources, y compris les suppléments de protéines dérivés des produits laitiers tels que la protéine de lactosérum ou la caséine, doit être inclus et il n'y a pas de moment spécifique requis pour prendre des suppléments de calcium. Ils peuvent être pris à tout moment de la journée, bien que de préférence avec un repas pour aider à l'absorption.
Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
---|---|---|---|
Synthèse des protéines musculaires (MPS) | |||
Profil des enzymes antioxydantes | Petite augmentation |
Pour choisir une crêpe ou galette de qualité, vérifiez l’emballage pour vous assurer qu’il n’y a pas de dommages. La date de péremption doit être clairement indiquée et respectée.
Évitez les produits dont l’emballage est gonflé ou qui présentent des signes de fuite, car cela peut indiquer une détérioration.
Préférez les produits avec des ingrédients naturels et sans additifs artificiels pour une meilleure qualité nutritionnelle.
Conservez la crêpe ou galette au réfrigérateur si elle est préemballée et non consommée. Assurez-vous que l’emballage est bien fermé pour éviter l’humidité.
Pour une conservation prolongée, vous pouvez également congeler la crêpe ou galette. Emballez-la hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Évitez de la laisser à température ambiante pendant plus de deux heures pour prévenir la croissance bactérienne.
Avant de consommer, réchauffez la crêpe ou galette au micro-ondes ou dans une poêle pour améliorer sa texture et sa saveur. Assurez-vous qu’elle est bien chaude au centre.
Pour rehausser le goût, vous pouvez ajouter des herbes fraîches ou des épices selon vos préférences.
Servez-la avec une salade verte pour un repas équilibré ou accompagnez-la de sauces légères pour varier les plaisirs.
Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.
Démarrez une vie plus saine et plus heureuse grâce à une approche équilibrée et valorisante.
Jonathan Coach Sportif Diététicien Nutritionniste Bordeaux
Assuré en responsabilité civile professionnelle chez Actiforme (Swiss Life) sous le numéro de contrat N° 011 215 056. N° SIRET : 80014695300024.