Aliments
Compote, tout type de fruits : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison de la compote, tout type de fruits
La compote de fruits est généralement préparée à partir de fruits de saison, mais elle peut être consommée toute l’année grâce à la conservation. Les fruits d’été, comme les pommes et les poires, sont souvent utilisés pour faire de délicieuses compotes.
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAucun allergène.
Irritants potentiels
FODMAPs
Fructose
Fibres InsolublesIrritants présents : FODMAPs, Fructose, Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels de la compote, tout type de fruits
La compote de fruits est une source de plusieurs nutriments essentiels :
- Fibres alimentaires : Aident à la digestion et à la régulation du transit intestinal.
- Vitamine C : Renforce le système immunitaire et aide à la santé de la peau.
- Potassium : Contribue à la régulation de la pression artérielle.
- Antioxydants : Protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Le pouvoir acido-basique de la compote, tout type de fruits
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger de la compote, tout type de fruits ? Les bienfaits santé
Inuline
L'inuline est un type de fibre soluble qui peut être pris comme supplément ou trouvé naturellement dans des aliments (par exemple, les artichauts de Jérusalem, la chicorée, les asperges, l'ail, les oignons, le blé, les bananes). L'inuline peut avoir des effets prébiotiques sur le microbiome intestinal, entraînant une augmentation de l'abondance de bactéries potentiellement bénéfiques, telles que les Bifidobacterium spp.. L'inuline peut avoir divers avantages pour la santé intestinale et la santé globale, mais les essais cliniques tendent à rapporter des résultats incohérents, ce qui peut être dû à la variabilité des microbiomes de base, des régimes habituels et de l'état de santé.
Dosage recommandé :
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Insuline | Petite Diminution |  |  2 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir une bonne compote, privilégiez celles qui contiennent des fruits naturels sans additifs ni sucres ajoutés. Vérifiez la liste des ingrédients pour éviter les conservateurs indésirables.
Si vous optez pour des compotes en pot, assurez-vous que l’emballage est intact et que la date de péremption est éloignée.
Pour une compote maison, choisissez des fruits mûrs et de saison pour une saveur optimale.
Stockage
La compote peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 5 à 7 jours. Assurez-vous de bien la couvrir pour éviter l’absorption des odeurs des autres aliments.
Pour une conservation plus longue, la compote peut être congelée. Utilisez des contenants adaptés à la congélation et laissez un espace pour l’expansion.
Évitez de laisser la compote à température ambiante pendant plus de deux heures pour prévenir la prolifération bactérienne.
Préparation
Pour préparer une compote, commencez par laver et éplucher les fruits si nécessaire. Coupez-les en morceaux et faites-les cuire à feu doux avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Ajoutez du sucre ou des épices comme la cannelle selon votre goût. Mixez pour obtenir une texture lisse ou laissez des morceaux pour une compote plus rustique.
Servez la compote chaude ou froide, seule ou en accompagnement de yaourts, crêpes ou gâteaux.
Questions Fréquentes à propos de la compote, tout type de fruits
La compote de fruits est-elle bonne pour la santé ?
Peut-on faire de la compote avec n'importe quel fruit ?
Comment conserver la compote maison ?
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.
Démarrez une vie plus saine et plus heureuse grâce à une approche équilibrée et valorisante.