Aliments
Chips de giraumon (variété locale), pulpe, prélevé à la Martinique : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison des chips de giraumon
Les chips de giraumon sont disponibles toute l’année, avec une période de récolte optimale durant les mois d’été, lorsque le giraumon est à son meilleur.
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAucun allergène.
Irritants potentiels
Fibres InsolublesIrritants présents : Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels des chips de giraumon
Les chips de giraumon sont une source intéressante de nutriments. Voici quelques éléments clés :
- Provitamine A Béta-carotène : Un antioxydant important pour la santé oculaire et la peau.
- Potassium : Essentiel pour le bon fonctionnement musculaire et la régulation de la pression artérielle.
Le pouvoir acido-basique des chips de giraumon
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger des chips de giraumon ? Les bienfaits santé
Provitamine A Béta-carotène
La provitamine A bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A, souvent utilisée comme antioxydant et pour ses effets bénéfiques sur la santé oculaire.
Dosage recommandé : Les doses recommandées varient, mais une consommation quotidienne de 6 à 15 mg est souvent suggérée.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|
Potassium
Le potassium est essentiel pour le bon fonctionnement du corps. Il est obtenu par l'alimentation et se trouve dans plusieurs aliments. Les sels de potassium (par exemple, le chlorure de potassium) sont utilisés dans les interventions de substitution de sel à faible teneur en sodium et dans les régimes de restriction en sodium pour aider à traiter l'hypertension.
Dosage recommandé : L'apport adéquat (AI) pour le potassium chez les personnes sans problèmes de santé connus est le suivant : Âge Homme Femme Enceinte Allaitante Naissance à 6 mois 400 mg/jour 400 mg/jour - - Enfants 1-3 ans 2000 mg/jour 2000 mg/jour - - Adultes 19-50 ans 3400 mg/jour 2600 mg/jour 2900 mg/jour 2800 mg/jour Des preuves suggèrent que l'insuffisance alimentaire en potassium pourrait être courante.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Pression artérielle | Diminution |  |  2 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir des chips de giraumon de qualité, recherchez celles qui sont croustillantes et uniformément dorées. Évitez celles qui présentent des signes de rancissement ou d’humidité.
Assurez-vous que l’emballage est intact pour garantir la fraîcheur du produit. Les chips doivent avoir un arôme agréable et ne pas être trop salées.
Pour une option plus saine, privilégiez les chips sans additifs artificiels ou conservateurs.
Stockage
Conservez les chips de giraumon dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Un placard ou une armoire est idéal pour préserver leur croustillant.
Une fois ouvertes, il est préférable de les transférer dans un récipient hermétique pour éviter l’humidité et prolonger leur durée de vie.
Ne les conservez pas au réfrigérateur, car cela peut altérer leur texture et leur goût.
Préparation
Les chips de giraumon peuvent être consommées telles quelles, mais vous pouvez également les utiliser comme garniture pour des salades ou des plats de légumes pour ajouter du croquant.
Pour rehausser leur saveur, essayez de les assaisonner avec des épices comme le paprika ou le cumin avant de les servir.
Ces chips se marient bien avec des dips comme le guacamole ou le houmous, offrant une collation saine et délicieuse.
Questions Fréquentes à propos des chips de giraumon
Les chips de giraumon sont-elles saines ?
Comment puis-je intégrer les chips de giraumon dans mes repas ?
Les chips de giraumon contiennent-elles des allergènes ?
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.
Démarrez une vie plus saine et plus heureuse grâce à une approche équilibrée et valorisante.