Aliments
Chips d'abricot pays, pulpe, prélevé à la Martinique : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison des chips d'abricot pays
Les chips d’abricot pays sont généralement disponibles toute l’année, avec une production accrue durant les mois d’été, lorsque les abricots sont en pleine saison.
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Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAucun allergène.
Irritants potentiels
Fructose
Fibres InsolublesIrritants présents : Fructose, Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels des chips d'abricot pays
Les chips d’abricot pays contiennent des nutriments bénéfiques, notamment :
- Provitamine A (Béta-carotène) : 297.0 µg, important pour la santé des yeux et le système immunitaire.
- Vitamine C : 0.2 mg, un antioxydant qui aide à protéger les cellules et à renforcer le système immunitaire.
Le pouvoir acido-basique des chips d'abricot pays
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger des chips d'abricot pays ? Les bienfaits santé
Protéine de lactosérum
La protéine de lactosérum est un supplément populaire dérivé du lait...
Dosage recommandé : Les doses varient généralement de 20 à 40 grammes par jour...
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Composition corporelle | Aucune amélioration |  |  3 études |
Acétyl-L-carnitine
L'acétyl-L-carnitine est un acide aminé souvent utilisé pour améliorer la fonction cognitive et la santé métabolique.
Dosage recommandé : Les doses typiques varient de 500 à 2000 mg par jour.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Symptômes d'encéphalopathie hépatique |  Petite amélioration | | 2 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir des chips d’abricot pays de qualité, recherchez celles qui sont croustillantes et dont la couleur est uniforme. Évitez celles qui présentent des signes d’humidité ou de rancissement.
Assurez-vous que l’emballage est intact et que la date de péremption est éloignée pour garantir la fraîcheur.
Les chips d’abricot pays peuvent être trouvées dans les magasins spécialisés ou en ligne, assurez-vous de vérifier les ingrédients pour éviter les additifs indésirables.
Stockage
Conservez les chips d’abricot pays dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe pour préserver leur croustillant.
Une fois ouvertes, il est préférable de les transférer dans un contenant hermétique pour éviter l’humidité et prolonger leur durée de vie.
Ne les conservez pas au réfrigérateur, car cela peut altérer leur texture et leur goût.
Préparation
Les chips d’abricot pays sont prêtes à être consommées directement. Elles peuvent être ajoutées à des salades, des yaourts ou des plats de céréales pour une touche sucrée et croquante.
Pour rehausser leur saveur, vous pouvez les associer avec des noix ou des graines, ou les utiliser comme garniture sur des desserts.
Évitez de les chauffer, car cela pourrait altérer leur texture croustillante.
Questions Fréquentes à propos des chips d'abricot pays
Les chips d'abricot pays sont-elles saines ?
Peut-on utiliser les chips d'abricot pays dans des recettes ?
Comment conserver les chips d'abricot pays ?
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Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
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