Aliments

Abricot au sirop léger, appertisé, non égoutté : valeurs nutritionnelles

Introduction

Famille alimentaire
L’abricot au sirop léger est un fruit sucré et juteux, riche en vitamines et minéraux. Il est particulièrement apprécié pour sa douceur et sa texture, et il est souvent utilisé dans les desserts ou comme accompagnement. En plus de son goût délicieux, il offre des bienfaits nutritionnels, notamment une bonne source de potassium et de fibres.

La saison des abricots au sirop léger

L’abricot est généralement en saison de mai à juillet, période durant laquelle il est le plus savoureux et juteux. Les abricots en conserve, comme ceux au sirop léger, sont disponibles toute l’année.

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Mars
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Août
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Déce
Jonathan

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Valeurs nutritionnelles

Une portion = 100 g
Indice Glycémique
Non disponible
Charge Glycémique
Non disponible

Allergènes

GlutenGluten
LaitLait
ŒufsŒufs
ArachidesArachides
Fruits à CoqueFruits à Coque
SojaSoja
PoissonsPoissons
CrustacésCrustacés
MollusquesMollusques
Graines de SésameGraines de Sésame
MoutardeMoutarde
CéleriCéleri
LupinLupin
SulfitesSulfites

Allergènes présents : Sulfites.

Irritants potentiels

FructoseFructose
Fibres InsolublesFibres Insolubles

Irritants présents : Fructose, Fibres Insolubles.

Composés nutritionnels des abricots au sirop léger

Composés nutritionnels

Les abricots au sirop léger sont une source de plusieurs nutriments essentiels. Voici quelques-uns des principaux :

  • Fibres alimentaires : Contribuent à la santé digestive et aident à maintenir une sensation de satiété.
  • Potassium : Essentiel pour le bon fonctionnement musculaire et la régulation de la pression artérielle.
  • Vitamines : Riches en provitamine A et en vitamine C, qui soutiennent la santé de la peau et le système immunitaire.

Le pouvoir acido-basique des abricots au sirop léger

PRAL : -2.58 ?
-2.58
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-250+25

Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.

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What is PRAL?

PRAL stands for Potential Renal Acid Load.

Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.

Pourquoi manger des abricots au sirop léger ? Les bienfaits santé

Potassium

Le potassium est essentiel au bon fonctionnement du corps. Il est obtenu par l'alimentation et se trouve dans plusieurs aliments. Les médicaments contenant du potassium sont parfois utilisés pour traiter certaines conditions. Les sels de potassium (par exemple, le chlorure de potassium) sont utilisés dans les interventions de substitut de sel à faible teneur en sodium et dans les régimes de restriction en sodium pour aider à traiter l'hypertension artérielle.

Dosage recommandé : L'apport adéquat (AI) pour le potassium chez les personnes sans problèmes de santé connus — c'est-à-dire la quantité quotidienne supposée garantir une adéquation nutritionnelle — est le suivant : Âge Homme Femme Enceinte Allaitante Naissance à 6 mois 400 mg/jour 400 mg/jour - - Bébés 7–12 mois 860 mg/jour 860 mg/jour - - Enfants 1–3 ans 2000 mg/jour 2000 mg/jour - - Enfants 4–8 ans 2300 mg/jour 2300 mg/jour - - Enfants 9–13 ans 2500 mg/jour 2300 mg/jour - - Adolescents 14–18 ans 3000 mg/jour 2300 mg/jour 2600 mg/jour 2500 mg/jour Adultes 19–50 ans 3400 mg/jour 2600 mg/jour 2900 mg/jour 2800 mg/jour Adultes 51 ans et plus 3400 mg/jour 2600 mg/jour - - Des preuves suggèrent que l'insuffisance alimentaire en potassium pourrait être courante : l'apport moyen mondial en potassium a été estimé à 2250 mg/jour, avec seulement 35 % des adultes estimés atteindre des apports adéquats.

ParamètreImpactFiabilité scientifiqueRéférences
Pression artérielleDiminution modéréeDiminution modéréeGrade BRéférences2 études
Health Benefits Icon
Ces bénéfices santé de des abricots au sirop léger sont dus à la présence de Fibres alimentaires, Potassium.

Selection, Stockage, et préparation

Sélection

Pour choisir des abricots au sirop léger, privilégiez ceux dont le sirop est clair et sans impuretés. Vérifiez que les fruits sont bien entiers et sans morceaux abîmés. Évitez les conserves dont le sirop est trop épais, car cela peut indiquer un ajout excessif de sucre.

Assurez-vous que la date de péremption est encore valide pour garantir la qualité du produit. Les abricots doivent avoir une couleur uniforme et une texture lisse.

Pour une option plus saine, recherchez des abricots au sirop léger sans sucres ajoutés ou conservés dans leur propre jus.

Stockage

Stockage

Les abricots au sirop léger doivent être conservés dans un endroit frais et sec. Une fois ouverts, il est recommandé de les transférer dans un récipient hermétique et de les réfrigérer. Ils se conservent ainsi pendant 3 à 5 jours.

Pour une conservation à long terme, vous pouvez également congeler les abricots après les avoir égouttés et emballés dans des sacs de congélation. Cela permet de préserver leur goût et leur texture.

Évitez de laisser les abricots au sirop léger à température ambiante pendant de longues périodes, car cela peut entraîner une détérioration rapide de leur qualité.

Préparation

Avant de consommer des abricots au sirop léger, rincez-les sous l’eau froide pour éliminer tout résidu. Ils peuvent être dégustés tels quels ou ajoutés à des desserts, des salades de fruits, ou des yaourts.

Pour rehausser leur saveur, vous pouvez les combiner avec des épices comme la cannelle ou la vanille. Ils se marient également bien avec des noix et des fromages doux.

Les abricots au sirop léger peuvent être utilisés dans des recettes de tartes, de compotes ou même en garniture pour des crêpes.

Questions Fréquentes à propos des abricots au sirop léger

Les abricots au sirop léger sont-ils bons pour la santé ?

Oui, ils contiennent des vitamines et des minéraux bénéfiques, mais il est important de surveiller la quantité de sucre dans le sirop.

Peut-on utiliser les abricots au sirop léger dans des recettes ?

Absolument, ils peuvent être utilisés dans des desserts, des salades, ou même comme garniture pour des plats salés.

Comment conserver les abricots au sirop léger après ouverture ?

Après ouverture, conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 3 à 5 jours.
Jonathan

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Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.

J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.

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