Aliments
Abricot au sirop, appertisé, égoutté : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison des abricots au sirop
L’abricot est généralement récolté en été, avec une pleine saison de disponibilité entre mai et juillet. Les abricots en conserve sont disponibles toute l’année grâce à leur processus d’appertisation.
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAucun allergène.
Irritants potentiels
Fructose
Fibres InsolublesIrritants présents : Fructose, Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels des abricots au sirop
L’abricot au sirop est une source de glucides, principalement sous forme de sucres naturels. Voici quelques nutriments clés :
- Fibres alimentaires : Aident à la digestion et à la régulation du transit intestinal.
- Potassium : Essentiel pour le bon fonctionnement musculaire et la régulation de la pression artérielle.
- Vitamines : Contient des vitamines B et de la provitamine A, qui sont importantes pour la santé de la peau et la vision.
Le pouvoir acido-basique des abricots au sirop
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger des abricots au sirop ? Les bienfaits santé
Potassium
Le potassium est essentiel au bon fonctionnement du corps. Il est obtenu par l'alimentation et se trouve dans plusieurs aliments. Les médicaments contenant du potassium sont parfois utilisés pour traiter certaines conditions. Les sels de potassium (par exemple, le chlorure de potassium) sont utilisés dans les interventions de substitut de sel à faible teneur en sodium et dans les régimes de restriction en sodium pour aider à traiter l'hypertension artérielle.
Dosage recommandé : L'apport adéquat (AI) pour le potassium chez les personnes sans problèmes de santé connus — c'est-à-dire la quantité quotidienne supposée garantir une adéquation nutritionnelle — est le suivant : Âge Homme Femme Enceinte Allaitante Naissance à 6 mois 400 mg/jour 400 mg/jour - - Bébés 7–12 mois 860 mg/jour 860 mg/jour - - Enfants 1–3 ans 2000 mg/jour 2000 mg/jour - - Enfants 4–8 ans 2300 mg/jour 2300 mg/jour - - Enfants 9–13 ans 2500 mg/jour 2300 mg/jour - - Adolescents 14–18 ans 3000 mg/jour 2300 mg/jour 2600 mg/jour 2500 mg/jour Adultes 19–50 ans 3400 mg/jour 2600 mg/jour 2900 mg/jour 2800 mg/jour Adultes 51 ans et plus 3400 mg/jour 2600 mg/jour - - Des preuves suggèrent que l'insuffisance alimentaire en potassium pourrait être courante : l'apport moyen mondial en potassium a été estimé à 2250 mg/jour, avec seulement 35 % des adultes estimés atteindre des apports adéquats. Le potassium se trouve dans de nombreux aliments, y compris les fruits, les légumes, les légumineuses, la viande et les produits d'origine animale. Les suppléments de potassium sont généralement sûrs à consommer et sont peu susceptibles de provoquer des effets indésirables s'ils sont utilisés dans les doses recommandées.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Hypertension artérielle |  Diminution modérée |  |  2 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir des abricots au sirop de qualité, vérifiez que le sirop est clair et que les fruits sont bien égouttés. Évitez les produits dont le sirop est trouble ou qui contiennent des additifs artificiels.
Les abricots doivent avoir une couleur uniforme et être fermes au toucher. Évitez ceux qui présentent des signes de décoloration ou de détérioration.
Pour les abricots en conserve, privilégiez ceux sans sucre ajouté pour une option plus saine.
Stockage
Les abricots au sirop doivent être conservés dans un endroit frais et sec. Une fois ouverts, il est recommandé de les transférer dans un récipient hermétique et de les réfrigérer.
Ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Assurez-vous de consommer les restes rapidement pour éviter la détérioration.
Les abricots non ouverts peuvent être stockés à température ambiante, mais il est préférable de les utiliser avant la date de péremption indiquée sur l’emballage.
Préparation
Avant de consommer des abricots au sirop, rincez-les à l’eau froide pour enlever l’excès de sirop. Ils peuvent être consommés tels quels ou ajoutés à des desserts, des salades de fruits, ou des plats sucrés.
Pour rehausser leur saveur, vous pouvez les associer à des épices comme la cannelle ou la vanille, ou les servir avec du yaourt.
Les abricots au sirop peuvent également être utilisés dans des recettes de tartes ou de gâteaux, apportant une douceur naturelle et une texture agréable.
Questions Fréquentes à propos des abricots au sirop
Les abricots au sirop contiennent-ils des conservateurs ?
Peut-on utiliser des abricots au sirop dans des recettes de pâtisserie ?
Les abricots au sirop sont-ils plus sucrés que les frais ?
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.
Démarrez une vie plus saine et plus heureuse grâce à une approche équilibrée et valorisante.