Cette spécialité de fruits est généralement disponible toute l’année, avec une période de récolte optimale durant les mois d’été, lorsque les fruits sont à leur apogée de saveur.
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Aucun allergène.
Irritants présents : FODMAPs, Fructose, Fibres Insolubles.
Cette spécialité de fruits est riche en glucides naturels, principalement sous forme de sucres simples, ce qui en fait une source rapide d’énergie. Elle contient également des fibres alimentaires qui favorisent la digestion.
Les vitamines présentes, telles que la vitamine C et les vitamines du groupe B, jouent un rôle crucial dans le soutien du système immunitaire et le métabolisme énergétique.
Les minéraux comme le potassium et le calcium contribuent à la santé osseuse et à la régulation de la pression artérielle.
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
La protéine de lactosérum est un supplément populaire dérivé du lait...
Dosage recommandé : Les doses varient généralement de 20 à 40 grammes par jour...
Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
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Composition corporelle | Aucune amélioration |
La chlorophylle est le pigment le plus abondant sur Terre, responsable de la couleur verte des plantes et des algues. Malgré des années d'utilisation en tant que supplément alimentaire, il existe très peu de recherches cliniques humaines explorant les avantages potentiels de la chlorophylle. Des recherches in vitro et animales suggèrent que la chlorophylle et ses dérivés peuvent posséder des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-cancéreuses.
Dosage recommandé : La chlorophylle est le plus souvent prise sous forme liquide ou en capsule à des doses variant de 100 à 300 mg par jour. Cependant, davantage d'études chez l'homme sont nécessaires pour déterminer quelle est la dose efficace de chlorophylle (ou du dérivé de chlorophylle particulier). La plupart des suppléments alimentaires contiennent le dérivé de chlorophylle chlorophylline de sodium cuivre, plutôt que de la chlorophylle naturelle, en raison de sa stabilité accrue.
Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
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Pour choisir une bonne spécialité de fruits, recherchez des produits avec une couleur vive et une texture lisse. Évitez les produits contenant des additifs artificiels ou des conservateurs excessifs.
Vérifiez la liste des ingrédients pour vous assurer qu’il s’agit d’un mélange de fruits naturel sans sucres ajoutés. Les meilleures spécialités de fruits contiennent une majorité de fruits dans leur composition.
Pour les versions en conserve, privilégiez celles qui sont conservées dans leur propre jus plutôt que dans un sirop sucré.
Conservez la spécialité de fruits dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Une fois ouverte, il est préférable de la réfrigérer et de la consommer dans les quelques jours pour garantir sa fraîcheur.
Pour les produits non ouverts, vérifiez la date de péremption et stockez-les dans un endroit frais. Évitez les fluctuations de température qui pourraient altérer la qualité.
Les spécialités de fruits peuvent également être congelées pour une utilisation ultérieure, mais il est conseillé de les transférer dans un récipient hermétique pour éviter les brûlures de congélation.
Avant de consommer, remuez bien le produit pour homogénéiser les ingrédients. Si la spécialité de fruits est épaisse, vous pouvez l’ajouter à un peu d’eau ou de jus pour obtenir la consistance désirée.
Elle peut être utilisée dans des smoothies, des desserts, ou comme garniture pour des crêpes et des gâteaux. Pour rehausser la saveur, ajoutez des épices comme la cannelle ou la vanille.
Pour une présentation attrayante, servez-la avec des fruits frais ou des noix pour un mélange de textures et de saveurs.
Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.
Démarrez une vie plus saine et plus heureuse grâce à une approche équilibrée et valorisante.
Jonathan Coach Sportif Diététicien Nutritionniste Bordeaux
Assuré en responsabilité civile professionnelle chez Actiforme (Swiss Life) sous le numéro de contrat N° 011 215 056. N° SIRET : 80014695300024.