Aliments
Pizza au chorizo ou salami, préemballée : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison une pizza au chorizo ou salami, préemballée
La pizza au chorizo ou salami est disponible toute l’année, ce qui en fait un choix pratique pour les repas à tout moment.
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Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAllergènes présents : Gluten, Lait.
Irritants potentiels
Histamine
NitritesLactoseIrritants présents : Histamine, Nitrites, Lactose.
Composés nutritionnels une pizza au chorizo ou salami, préemballée
La pizza au chorizo ou salami est riche en macronutriments et en minéraux. Voici quelques éléments clés :
- Protéines : 9.4 g, contribuant à la construction musculaire et à la satiété.
- Lipides : 15.7 g, fournissant de l’énergie et jouant un rôle dans l’absorption des vitamines.
- Glucides : 27.1 g, source principale d’énergie pour le corps.
- Fibres alimentaires : 2.2 g, favorisant une bonne digestion.
- Potassium : 400 mg, essentiel pour la régulation de la pression artérielle.
Le pouvoir acido-basique une pizza au chorizo ou salami, préemballée
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger une pizza au chorizo ou salami, préemballée ? Les bienfaits santé
Potassium
Le potassium est essentiel au bon fonctionnement du corps. Il est obtenu par l'alimentation et se trouve dans plusieurs aliments. Les médicaments contenant du potassium sont parfois utilisés pour traiter certaines conditions. Les sels de potassium (par exemple, le chlorure de potassium) sont utilisés dans les interventions de substituts de sel à faible teneur en sodium et dans les régimes de restriction en sodium pour aider à traiter l'hypertension.
Dosage recommandé : L'apport adéquat (AI) pour le potassium chez les personnes sans problèmes de santé connus — c'est-à-dire la quantité quotidienne supposée garantir une adéquation nutritionnelle — est le suivant : Âge Homme Femme Enceinte Allaitante Naissance à 6 mois 400 mg/jour 400 mg/jour - - Bébés 7–12 mois 860 mg/jour 860 mg/jour - - Enfants 1–3 ans 2000 mg/jour 2000 mg/jour - - Enfants 4–8 ans 2300 mg/jour 2300 mg/jour - - Enfants 9–13 ans 2500 mg/jour 2300 mg/jour - - Adolescents 14–18 ans 3000 mg/jour 2300 mg/jour 2600 mg/jour 2500 mg/jour Adultes 19–50 ans 3400 mg/jour 2600 mg/jour 2900 mg/jour 2800 mg/jour Adultes 51 ans et plus 3400 mg/jour 2600 mg/jour - - Certaines preuves suggèrent que l'insuffisance alimentaire en potassium pourrait être courante : l'apport moyen mondial en potassium a été estimé à 2250 mg/jour, avec seulement 35 % des adultes estimés atteindre des apports adéquats.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Pression artérielle |  Diminution modérée |  |  2 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir une pizza au chorizo ou salami de qualité, vérifiez l’intégrité de l’emballage et la date de péremption. Une bonne pizza doit avoir une croûte dorée et croustillante, sans signes de congélation excessive.
Évitez les pizzas dont la garniture semble décolorée ou qui présentent des signes de brûlure. Les ingrédients doivent être frais et de bonne qualité.
Pour une option plus saine, recherchez des pizzas avec des ingrédients naturels et sans additifs artificiels.
Stockage
Conservez la pizza au chorizo ou salami dans le réfrigérateur si elle n’est pas consommée immédiatement. Assurez-vous qu’elle est bien emballée pour éviter le dessèchement.
Pour une conservation à long terme, vous pouvez congeler la pizza. Emballez-la hermétiquement dans du film plastique ou un sac de congélation pour éviter les brûlures de congélation.
Lors de la décongélation, laissez-la au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de la cuire pour de meilleurs résultats.
Préparation
Avant de cuire la pizza, préchauffez votre four selon les instructions de l’emballage. Retirez l’emballage et placez la pizza directement sur la grille ou sur une plaque de cuisson.
Pour améliorer la saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches, comme du basilic ou de l’origan, avant la cuisson. Cela rehaussera le goût de la garniture.
La pizza est généralement prête en 10 à 15 minutes, selon l’épaisseur de la croûte. Vérifiez que le fromage est bien fondu et que la croûte est dorée avant de servir.
Questions Fréquentes à propos une pizza au chorizo ou salami, préemballée
La pizza au chorizo ou salami peut-elle être congelée ?
Comment réchauffer une pizza au chorizo ou salami ?
Quels sont les allergènes présents dans la pizza au chorizo ou salami ?
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Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
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