Aliments
Pané soja et blé (ne convient pas aux véganes ou végétaliens) : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison du pané soja et blé
Le pané soja et blé est disponible toute l’année, ce qui en fait un choix pratique pour les repas à tout moment.
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAllergènes présents : Gluten, Soja.
Irritants potentiels
Fibres InsolublesIrritants présents : Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels du pané soja et blé
Le pané soja et blé est riche en nutriments essentiels. Voici quelques-uns des principaux composants :
- Protéines : Avec 10.9 g par portion, il contribue à la construction et à la réparation des tissus.
- Fibres alimentaires : À 5.7 g, elles favorisent la digestion et aident à maintenir une sensation de satiété.
- Potassium : Essentiel pour la santé cardiaque, il est présent à hauteur de 380 mg par portion.
- Vitamines du groupe B : Importantes pour le métabolisme énergétique et le bon fonctionnement du système nerveux.
Le pouvoir acido-basique du pané soja et blé
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger du pané soja et blé ? Les bienfaits santé
Potassium
Le potassium est essentiel au bon fonctionnement du corps. Il est obtenu par l'alimentation et se trouve dans plusieurs aliments. Les médicaments contenant du potassium sont parfois utilisés pour traiter certaines conditions. Les sels de potassium (par exemple, le chlorure de potassium) sont utilisés dans les interventions de substitut de sel à faible teneur en sodium et dans les régimes de restriction en sodium pour aider à traiter l'hypertension.
Dosage recommandé : L'apport adéquat (AI) pour le potassium chez les personnes sans problèmes de santé connus — c'est-à-dire la quantité quotidienne supposée garantir une adéquation nutritionnelle — est le suivant : Âge Homme Femme Enceinte Allaitante Naissance à 6 mois 400 mg/jour 400 mg/jour - - Bébés 7–12 mois 860 mg/jour 860 mg/jour - - Enfants 1–3 ans 2000 mg/jour 2000 mg/jour - - Enfants 4–8 ans 2300 mg/jour 2300 mg/jour - - Enfants 9–13 ans 2500 mg/jour 2300 mg/jour - - Adolescents 14–18 ans 3000 mg/jour 2300 mg/jour 2600 mg/jour 2500 mg/jour Adultes 19–50 ans 3400 mg/jour 2600 mg/jour 2900 mg/jour 2800 mg/jour Adultes 51 ans et plus 3400 mg/jour 2600 mg/jour - - Des preuves suggèrent que l'insuffisance alimentaire en potassium pourrait être courante : l'apport moyen mondial en potassium a été estimé à 2250 mg/jour, avec seulement 35 % des adultes estimés atteindre des apports adéquats.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Pression artérielle |  Diminution modérée |  |  2 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir un bon pané soja et blé, vérifiez l’étiquette pour vous assurer qu’il ne contient pas d’additifs indésirables. Préférez les produits avec des ingrédients simples et naturels.
Évitez les panés qui présentent des signes de congélation ou de déshydratation, car cela peut affecter la texture et le goût.
Optez pour des marques réputées qui garantissent la qualité de leurs ingrédients.
Stockage
Conservez le pané soja et blé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Une fois ouvert, il est préférable de le réfrigérer et de le consommer dans les quelques jours suivant l’ouverture.
Pour une conservation à long terme, le pané peut être congelé. Assurez-vous de bien l’emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Évitez de le laisser à température ambiante trop longtemps pour prévenir la détérioration.
Préparation
Avant de cuisiner le pané soja et blé, il est conseillé de le décongeler s’il a été congelé. Rincez-le sous l’eau froide pour enlever tout excès de sel ou d’assaisonnement.
Il peut être pané, frit, ou cuit au four. Pour rehausser la saveur, accompagnez-le d’épices comme le paprika ou le cumin, ou servez-le avec une sauce à base de yaourt ou de tomate.
Le pané soja et blé se marie bien avec des légumes grillés ou en salade, offrant un repas équilibré et nutritif.
Questions Fréquentes à propos du pané soja et blé
Le pané soja et blé est-il adapté aux personnes allergiques au gluten ?
Comment cuisiner le pané soja et blé ?
Peut-on congeler le pané soja et blé ?
Et si vous receviez un plan alimentaire 100 % adapté à vous ?
En moins de 2 minutes, obtenez un rééquilibrage alimentaire personnalisé pour atteindre vos objectifs sans frustration.
Déjà + 1482 plans offerts 🎁
Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.
Démarrez une vie plus saine et plus heureuse grâce à une approche équilibrée et valorisante.