Aliments
Soupe minestrone, déshydratée reconstituée : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison de la soupe minestrone, déshydratée reconstituée
La soupe minestrone est disponible toute l’année, mais elle est particulièrement appréciée durant les mois plus frais, lorsque les soupes réconfortantes sont en demande.
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Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAllergènes présents : Gluten.
Irritants potentiels
Fibres InsolublesIrritants présents : Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels de la soupe minestrone, déshydratée reconstituée
La soupe minestrone déshydratée est une source de nutriments essentiels. Voici quelques éléments clés :
- Protéines : 3.0 g, contribuant à la réparation et à la croissance des tissus.
- Fibres alimentaires : 3.5 g, favorisant la santé digestive et la satiété.
- Glucides : 17.6 g, fournissant de l’énergie pour les activités quotidiennes.
- Sodium : 281.0 mg, à surveiller pour ceux qui doivent limiter leur consommation de sel.
- Vitamine B9 : 18.0 µg, importante pour la santé cellulaire et la prévention des anomalies congénitales.
Le pouvoir acido-basique de la soupe minestrone, déshydratée reconstituée
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger de la soupe minestrone, déshydratée reconstituée ? Les bienfaits santé
Fibres alimentaires
Les fibres alimentaires sont des glucides complexes qui ne peuvent pas être digérés par l'organisme. Elles sont essentielles pour la santé digestive et peuvent aider à réguler le poids et le métabolisme.
Dosage recommandé : Les doses recommandées varient, mais une consommation quotidienne de 25 à 30 grammes est souvent suggérée pour les adultes.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Cholestérol total |  Petite amélioration |  |  3 études |
| Indice de masse corporelle (IMC) | Petite diminution | | 2 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir une bonne soupe minestrone déshydratée, vérifiez l’étiquette pour des ingrédients naturels et évitez les additifs artificiels. La couleur et la texture des légumes doivent être uniformes, sans signes de décoloration.
Évitez les produits contenant des conservateurs ou des niveaux de sodium excessifs, qui peuvent nuire à la santé.
Privilégiez les marques qui offrent des options biologiques ou sans gluten si vous avez des restrictions alimentaires.
Stockage
Conservez la soupe minestrone déshydratée dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Un placard ou un tiroir de cuisine est idéal.
Une fois ouverte, assurez-vous de bien refermer le paquet ou de transférer le contenu dans un récipient hermétique pour éviter l’humidité.
La soupe déshydratée peut se conserver pendant plusieurs mois, mais il est préférable de vérifier la date de péremption pour garantir la qualité.
Préparation
Pour préparer la soupe minestrone, commencez par faire bouillir de l’eau. Ajoutez la quantité recommandée de soupe déshydratée et laissez mijoter pendant environ 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Pour rehausser la saveur, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme le basilic ou l’origan, ainsi que des légumes frais ou des légumineuses.
Servez chaud, accompagné de pain croustillant pour un repas complet et réconfortant.
Questions Fréquentes à propos de la soupe minestrone, déshydratée reconstituée
La soupe minestrone déshydratée est-elle saine ?
Peut-on ajouter des ingrédients supplémentaires à la soupe ?
Combien de temps peut-on conserver la soupe déshydratée ?
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Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
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