Aliments
Soupe à la tomate et aux vermicelles, préemballée à réchauffer : valeurs nutritionnelles
Introduction
La saison une soupe à la tomate et aux vermicelles
La soupe à la tomate et aux vermicelles peut être consommée toute l’année, mais elle est particulièrement appréciée pendant les mois plus frais.
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Valeurs nutritionnelles
Allergènes
Gluten
Lait
Œufs
Arachides
Fruits à Coque
Soja
Poissons
Crustacés
Mollusques
Graines de Sésame
Moutarde
Céleri
Lupin
SulfitesAllergènes présents : Gluten.
Irritants potentiels
Fibres InsolublesIrritants présents : Fibres Insolubles.
Composés nutritionnels une soupe à la tomate et aux vermicelles
Cette soupe est une source de vitamine C, qui joue un rôle crucial dans le soutien du système immunitaire et la protection contre les radicaux libres. Bien que les autres valeurs nutritionnelles ne soient pas disponibles, la soupe à la tomate est généralement faible en calories et peut être enrichie de divers ingrédients pour améliorer sa valeur nutritive.
Le pouvoir acido-basique une soupe à la tomate et aux vermicelles
Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.
What is PRAL?
PRAL stands for Potential Renal Acid Load.
Le PRAL (Charge Acide Rénale Potentielle) est une mesure qui estime la charge acide ou basique qu'un aliment impose aux reins. Une valeur positive indique une charge acide, tandis qu'une valeur négative indique une charge basique.
Pourquoi manger une soupe à la tomate et aux vermicelles ? Les bienfaits santé
Vitamine C
La vitamine C, ou acide ascorbique, est une vitamine essentielle et un supplément très populaire en raison de ses propriétés antioxydantes, de son profil de sécurité et de son faible coût. Beaucoup de gens prennent de la vitamine C car on pense qu'elle réduit les symptômes du rhume commun.
Dosage recommandé : Selon l'OMS, la plupart des adultes n'ont besoin que de 45 mg de vitamine C par jour, mais des recherches plus récentes ont montré que ce chiffre est trop bas. Le minimum a été fixé à 75 mg pour les femmes et 90 mg pour les hommes aux États-Unis, et 95 mg pour les femmes et 110 mg pour les hommes dans l'UE. De plus, une étude de 2022 utilisant 110 mg comme point de départ a recommandé d'ajouter 10 mg par 10 kg (22 lb) au-dessus de 60 kg (132 lb) de poids corporel. La plupart des études sur la vitamine C prescrivent une dose par jour.
| Paramètre | Impact | Fiabilité scientifique | Références |
|---|---|---|---|
| Plasma Vitamin C | Augmentation importante |  |  2 études |
Selection, Stockage, et préparation
Sélection
Pour choisir une bonne soupe à la tomate, vérifiez la date de péremption et assurez-vous que l’emballage est intact. Une bonne soupe doit avoir une couleur rouge vif et une texture homogène.
Évitez les soupes avec des ingrédients artificiels ou des conservateurs excessifs. Lisez attentivement la liste des ingrédients pour vous assurer de la qualité.
Si possible, optez pour des soupes contenant des ingrédients biologiques pour une meilleure qualité nutritionnelle.
Stockage
Conservez la soupe à la tomate dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Une fois ouverte, elle doit être réfrigérée et consommée dans les 3 à 5 jours.
Pour une conservation à long terme, vous pouvez congeler la soupe dans des contenants hermétiques. Cela permet de préserver la saveur et la texture.
Évitez de recongeler une soupe qui a déjà été décongelée pour garantir sa qualité et sa sécurité alimentaire.
Préparation
Avant de réchauffer la soupe, agitez bien le contenant pour mélanger les ingrédients. Vous pouvez la chauffer au micro-ondes ou sur la cuisinière, en veillant à ne pas la faire bouillir.
Pour rehausser la saveur, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l’origan, ou un filet d’huile d’olive avant de servir.
La soupe peut être accompagnée de croûtons ou de pain pour un repas complet et réconfortant.
Questions Fréquentes à propos une soupe à la tomate et aux vermicelles
La soupe à la tomate peut-elle être consommée par des personnes allergiques au gluten ?
Comment réchauffer la soupe correctement ?
Peut-on ajouter des ingrédients à la soupe ?
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Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.
J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.
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