Aliments

Dessert végétal sans soja (amande, avoine, chanvre, coco, riz) : valeurs nutritionnelles

Introduction

Famille alimentaire

Ce dessert végétal est une alternative délicieuse et nutritive aux produits laitiers traditionnels. Il est élaboré à partir d’ingrédients naturels tels que l’amande, l’avoine, le chanvre, la noix de coco et le riz, offrant une texture crémeuse et un goût sucré. Riche en potassium et faible en graisses, il convient parfaitement aux personnes cherchant à réduire leur consommation de produits laitiers ou à adopter un régime végétalien.

La saison un dessert végétal sans soja

Ce dessert végétal est disponible toute l’année, ce qui en fait un choix pratique et accessible à tout moment.

Janv

Févr

Mars

Avri

Mai

Juin

Juil

Août

Sept

Octo

Nove

Déce

Valeurs nutritionnelles

Une portion = 100 g

Pour :

Indice Glycémique

Non disponible

Charge Glycémique

Non disponible

Source : Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual

Allergènes

Allergènes présents : Gluten, Fruits à Coque.

Irritants potentiels

Irritants présents : FODMAPs, Fructose, Fibres Insolubles.

Composés nutritionnels un dessert végétal sans soja

Ce dessert végétal est une source intéressante de plusieurs nutriments essentiels :

Protéines : Bien qu’elles soient relativement faibles, elles contribuent à l’apport protéique global.
Fibres alimentaires : Aident à la digestion et à la sensation de satiété.
Calcium : Essentiel pour la santé des os et des dents.
Potassium : Important pour le bon fonctionnement musculaire et la régulation de la pression artérielle.

Le pouvoir acido-basique un dessert végétal sans soja

PRAL : -2.5 ?

-2.5

👇

-250+25

Les valeurs positives indiquent une charge acide, tandis que les valeurs négatives indiquent une charge basique.

Pourquoi manger un dessert végétal sans soja ? Les bienfaits santé

Potassium

Le potassium est essentiel au bon fonctionnement du corps. Il est obtenu par l'alimentation et se trouve dans plusieurs aliments. Les médicaments contenant du potassium sont parfois utilisés pour traiter certaines conditions. Les sels de potassium (par exemple, le chlorure de potassium) sont utilisés dans les interventions de substitut de sel à faible teneur en sodium et dans les régimes de restriction en sodium pour aider à traiter l'hypertension.

Dosage recommandé : L'apport adéquat (AI) pour le potassium chez les personnes sans problèmes de santé connus — c'est-à-dire la quantité quotidienne supposée garantir une adéquation nutritionnelle — est le suivant : Âge Homme Femme Enceinte Allaitante Naissance à 6 mois 400 mg/jour 400 mg/jour - - Bébés 7–12 mois 860 mg/jour 860 mg/jour - - Enfants 1–3 ans 2000 mg/jour 2000 mg/jour - - Enfants 4–8 ans 2300 mg/jour 2300 mg/jour - - Enfants 9–13 ans 2500 mg/jour 2300 mg/jour - - Adolescents 14–18 ans 3000 mg/jour 2300 mg/jour 2600 mg/jour 2500 mg/jour Adultes 19–50 ans 3400 mg/jour 2600 mg/jour 2900 mg/jour 2800 mg/jour Adultes 51 ans et plus 3400 mg/jour 2600 mg/jour - - Certaines preuves suggèrent que l'insuffisance alimentaire en potassium pourrait être courante : l'apport moyen mondial en potassium a été estimé à 2250 mg/jour, avec seulement 35 % des adultes estimés atteindre des apports adéquats.

Paramètre	Impact	Fiabilité scientifique	Références
Pression artérielle	Diminution modérée		2 études

Ces bénéfices santé de un dessert végétal sans soja sont dus à la présence de Potassium.

Selection, Stockage, et préparation

Sélection

Pour choisir un bon dessert végétal, vérifiez l’étiquette pour vous assurer qu’il ne contient pas d’additifs ou de conservateurs indésirables. Optez pour des produits avec des ingrédients simples et naturels.

Évitez les desserts qui présentent des signes de séparation ou de décoloration, car cela peut indiquer une mauvaise qualité ou une détérioration.

Si possible, choisissez des produits bio pour garantir l’absence de pesticides et d’OGM.

Stockage

Conservez le dessert végétal au réfrigérateur à une température inférieure à 4°C. Une fois ouvert, consommez-le dans les 3 à 5 jours pour garantir sa fraîcheur.

Pour une conservation plus longue, vous pouvez congeler le dessert, bien qu’il soit préférable de le consommer frais pour profiter de sa texture crémeuse.

Assurez-vous de bien refermer le contenant après chaque utilisation pour éviter l’absorption d’odeurs et de saveurs d’autres aliments.

Préparation

Avant de consommer, secouez bien le contenant pour mélanger les ingrédients. Ce dessert peut être dégusté tel quel ou utilisé comme base pour des smoothies ou des desserts.

Pour rehausser la saveur, ajoutez des fruits frais, des noix ou des épices comme la cannelle.

Il peut également être utilisé dans des recettes de pâtisserie comme substitut de la crème ou du lait.

Questions Fréquentes à propos un dessert végétal sans soja

Ce dessert végétal contient-il des allergènes ?

Oui, ce dessert peut contenir des allergènes comme le gluten et les fruits à coque. Vérifiez toujours l'étiquette pour plus de détails.

Comment puis-je utiliser ce dessert végétal ?

Ce dessert peut être consommé seul, ajouté à des smoothies, ou utilisé dans des recettes de pâtisserie comme substitut de produits laitiers.

Quelle est la durée de conservation de ce dessert ?

Une fois ouvert, il est recommandé de consommer le dessert dans les 3 à 5 jours. Non ouvert, il peut être conservé jusqu'à la date limite indiquée sur l'emballage.

Je m’appelle Jonathan Pak, je suis diététicien nutritionniste et coach en alimentation intuitive.

J’aide celles qui se sentent bloquées dans leur parcours de perte de poids et qui manquent de confiance en elles, avec une attention particulière aux femmes cherchant un changement sincère et durable.

Grâce à mes programmes « Mieux Manger Maintenant » et « Mieux Dans Ma Peau », vous développerez des habitudes pérennes et renforcerez votre estime de vous-même — sans tomber dans le piège des promesses irréalistes ou des solutions miracles.

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